Le jus de pomme pasteurisé

 

La particularité du jus de pomme pasteurisé c'est qu'il est produit à partir des pommes à cidres et des variétés acidulées donnant un jus pauvre en sucre et acidulé pour donner de la fraîcheur.

 

Elaboration

 

Le jus de pomme pasteurisé est un cidre que l'on fait chauffer à 65°C juste après le soutirage sous chapeau et avant fermentation.

Conseil pour la consommation

Ce produit non alcoolisé est utilisé comme boisson et peut-être consommé par toute la famille.

Il peut également être utilisé sous forme de glaçon pour rafraîchir un verre de Calvados à l'apéritif.

Nos tarifs en boutique

Jus de pomme (100 cl)

A la bouteille

2.60 €

6 bouteilles (en carton)

14.70 €